Le bio maintient ses positions en Suisse

Avec plus de 4 milliards dépensés dans le bio en 2024 (4.1 Miards de chf), le bio garde une part de marché favorable en Suisse. Tout d'abord chez Coop, distribuant plus de 40% du bio Suisse (42,5%), mais aussi chez Migros qui a une part du marché bio de 32.5%. Dans ce contexte, la faitière Bio Suisse prévoit une augmentation des surfaces cultivées en bio passant de 18.2 % actuellement, à 25% à horizon 2040, et ambitionne d'atteindre 15% des dépenses en supermarché d'ici 2030 !

Lien vers l'article : https://www.swissinfo.ch/fre/le-march%c3%a9-bio-est-rest%c3%a9-stable-l%27ann%c3%a9e-derni%c3%a8re-en-suisse/89270825